Mini Mole Pie

Πρώτα χτυπάμε με μίξερ την κρέμα που θα χρησιμοποιήσουμε για το frosting και τη ρίχνουμε στο ντουλάπι και μετά για το κέικ? Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να ξανθύνει το χρώμα.
Προσθέστε μισό ποτήρι τσαγιού γάλα, μισό ποτήρι λάδι και κακάο και χτυπήστε λίγο ακόμα.
Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και ανακατεύουμε.
Ρίξτε τη ζύμη του κέικ στο παραλληλόγραμμο ταψί που έχετε αλείψει καλά με μαργαρίνη. Ψήνουμε το κέικ στο φούρνο στους 180 βαθμούς. Μετά το ψήσιμο, το κέικ αφήνεται να κρυώσει. Αφού κρυώσει, το κέικ κόβεται με ένα ποτήρι νερού ή μια στρογγυλή συσκευή και η κρυωμένη κρέμα γεμίζεται σε ένα σακουλάκι και στύβεται πάνω στο κέικ. Στη συνέχεια, οι φέτες μπανάνας στρώνονται, η κρέμα στύβεται ξανά. Στη συνέχεια τα υπόλοιπα κομμάτια του κέικ περνούν από ένα rondo, μετατρέπονται σε σκόνη. φροντίστε να κολλήσει.
Σερβίρετε τα mole cakes που βάλατε στο ταψί αφού τα ξεκουράσετε στο ψυγείο για 2 ώρες. Καλή όρεξη????????

Συνταγή Mini Mole Pie με φωτογραφία