Συνταγή για κεφτεδάκια με γιαούρτι

γεια σας παιδιά
Έφαγα τους γιαουρτοκεφτέδες έξω. Σκέφτηκα γιατί όχι. Μου αρεσε παρα πολυ. Για να δούμε αν θα σας αρέσει 🙂

Ας ετοιμάσουμε πρώτα τα κεφτεδάκια μας. Πάμε να δούμε όλα τα υλικά του κεφτέ εκτός από τον κιμά. Ανακατεύουμε με τον κιμά και ζυμώνουμε καλά. Παίρνουμε από το γουδί μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και τα κολλάμε με τα χέρια μας για να δώσουν το σχήμα του κρεοπκεφτέ. Αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 10 λεπτά αφού τα τελειώσουμε όλα. Κόβουμε το ψωμί μας ή το ψωμί μας σε κύβους και το τηγανίζουμε στο βούτυρο μέχρι να γίνει τραγανό. Ας ρίξουμε ένα γλυκό του κουταλιού δυόσμο, που κοντεύει να το βγάλει από την εστία, το ανακατεύουμε και το βγάζουμε από την εστία. Βγάζουμε τα κεφτεδάκια μας από το ψυγείο και τα ψήνουμε με λίγο ή καθόλου λάδι. Ας πάρω το ψωμί μας σε πλακέ πιάτο ή στο χρέος μου. Ας ρίξουμε το γιαούρτι. Του βάζω τα ψημένα κεφτεδάκια. Ψήνουμε στο μάτι τα απαραίτητα υλικά για τη σάλτσα μέχρι να βράσει. Όταν πάρει βράση, το κατεβάζουμε από την εστία και το ρίχνουμε από πάνω με ένα κουτάλι. Καλή όρεξη.

Κεφτεδάκια με γιαούρτι Συνταγή με φωτογραφία