Εύκολες συνταγές

Λαζάνια κοτόπουλου με πατάτες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε λαζάνια κοτόπουλου με πατάτες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σε όλους, θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή που φαίνεται και έχει υπέροχη γεύση. Μην σε πειράζει που γράφεται τόσο καιρό, εδώ είναι μια πολύ εύκολη και πρακτική συνταγή.

Πρώτα από όλα, το στήθος κοτόπουλου κόβεται πολύ μικρό και το βάζουμε στο τηγάνι με λάδι. Σοτάρεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό και να ψιλοκόβονται το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προστίθεται στο κοτόπουλο, μετά ο πελτέ ντομάτας, το νερό, το αλάτι και τα μπαχαρικά ανακατεύονται σε ένα μπολ και προστίθενται στο κοτόπουλο, αφού στραγγίξει το κοτόπουλο, προστίθεται μαϊντανός και σβήνει η εστία μετά από μερικές στροφές. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε στρογγυλά όσο το δυνατόν πιο λεπτά. Έπειτα ετοιμάζεται η κρέμα (είναι και έτοιμη κρέμα στην αγορά), το γάλα και το αλεύρι παίρνουν σε μια κατσαρόλα ή σε μια μικρή κατσαρόλα, βράζουν μια-δυο φορές, σβήνει η εστία, μια πρέζα ρίχνουμε αλάτι και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία συνοχή. Το πυρέξ μου λαδώνεται με λίγο λάδι και οι πατάτες στοιβάζονται η μία πάνω στην άλλη. Βάζουμε το βούτυρο με τη μύτη του μαχαιριού. Το αλάτι πασπαλίζεται. Χύνεται η μισή κρέμα. Στη συνέχεια το πιάτο καλύπτεται με τις υπόλοιπες πατάτες με τριμμένο τυρί τσένταρ στο γουδί κοτόπουλου. Το αλάτι και η υπόλοιπη κρέμα ρίχνουμε στο φούρνο στους 200° και ελέγχονται οι πατάτες. Αν ψηθεί, ο φούρνος σβήνει. Το πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί τσένταρ και το αφήνουμε στη θερμοκρασία του φούρνου. Σημείωση! Αυτό το πιάτο μπορεί να γίνει και με μοσχαρίσιο κιμά, μιας και το τυρόπηγμα και ο πελτέ ντομάτας είναι αλμυρά, δεν έβαλα επιπλέον αλάτι στο γουδί κοτόπουλου. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν 🙂

Συνταγή λαζάνια με πατάτες και κοτόπουλο με φωτογραφία

Λαζάνια κοτόπουλου με πατάτεςΛαζάνια κοτόπουλου με πατάτες
Λαζάνια κοτόπουλου με πατάτεςΛαζάνια κοτόπουλου με πατάτες
Λαζάνια κοτόπουλου με πατάτεςΛαζάνια κοτόπουλου με πατάτες
Λαζάνια κοτόπουλου με πατάτεςΛαζάνια κοτόπουλου με πατάτες
Λαζάνια κοτόπουλου με πατάτεςΛαζάνια κοτόπουλου με πατάτες
Λαζάνια κοτόπουλου με πατάτεςΛαζάνια κοτόπουλου με πατάτες

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button