Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κρεμώδες κοτόπουλο (δεν σας φτάνει η γεύση);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάλτε το κρέας κοτόπουλου στον κάδο του μίξερ.
- Προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μαύρο πιπέρι, κάρυ, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, κύμινο και αφήνουμε τα κρέατα κοτόπουλου να αναμειχθούν μεταξύ τους με αλάτι και μπαχαρικά.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι προσθέτοντας λάδι και τσιγαρίζουμε το κρέας κοτόπουλου που αλατοπιπερώσαμε σε λάδι και από τις δύο πλευρές και το βάζουμε σε πιατέλα και ας μην καθαρίσουμε το λάδι στο τηγάνι καθώς στο ίδιο τηγάνι θα ετοιμάσουμε τη σάλτσα.
- Βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ γάλα, κρέμα γάλακτος, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μαύρο πιπέρι, κόκκινο πιπέρι σε σκόνη, κάρυ, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι (όχι με λοφάκι) και μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και το χτυπάμε και το αφήνουμε στην άκρη.
- Στο ίδιο τηγάνι που τσιγαρίζουμε τα κοτόπουλα και τα τσιγαρίζουμε παίρνουμε μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα, το σκόρδο τριμμένο.
- Ρίχνουμε την κρεμώδη σάλτσα που ετοιμάσαμε και την ανακατεύουμε, όταν αρχίσει να βράζει η σάλτσα, φέρνουμε τον πάτο της εστίας στη χαμηλότερη ρύθμιση, μαγειρεύουμε για πέντε λεπτά και βάζουμε το κρέας του κοτόπουλου στη σάλτσα.
- Ψήνουμε για δύο τρία λεπτά και γυρίζουμε τα κοτόπουλα στη σάλτσα και μαγειρεύουμε για άλλα δύο τρία λεπτά και μετά σβήνουμε τη φωτιά.
- Το κρεμώδες πιάτο μας με κοτόπουλο είναι έτοιμο, το σέρβιρα ζεστό με ζυμαρικά, αν θέλετε μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι.
- Το προτείνω να σερβίρεται ζεστό. Καλή όρεξη στους φίλους μου που θα το δοκιμάσουν ❣️.
Κρεμώδες κοτόπουλο (δεν θα χορτάσετε τη γεύση σας, απίστευτα νόστιμη) Συνταγή με φωτογραφία
