Πώς να φτιάξετε άφθονο Cocoa Orange Cotton Cake Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για όσους θέλουν μια συνταγή σαν δεσποινίς, το απαλό, νόστιμο, λαχταριστό μαμά κέικ των ετών, έρχονται. Μια υπενθύμιση εκ των προτέρων, μπορείτε να έχετε πολύ καλά αποτελέσματα εάν όλα τα συστατικά είναι σε θερμοκρασία δωματίου, ????????????
- Χτυπάμε σε ένα μπολ με μίξερ το μαλακό βούτυρο και την κρυσταλλική ζάχαρη για πέντε λεπτά.
- Συνεχίζουμε το χτύπημα προσθέτοντας τα αβγά ένα-ένα.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το αλάτι και τη σόδα σε ένα μπολ και προσθέτουμε αυτό το μείγμα αλευριού στο μείγμα των αυγών.
- Προσθέστε σιγά σιγά το γάλα στη ζύμη που χτυπήσατε μέχρι να γίνει ομοιογενής σύσταση και χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα του μίξερ.
- Ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ προσθέτοντας στη ζύμη τη φλούδα πορτοκαλιού τριμμένη με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη.
- Αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο, αλευρώνουμε τη φόρμα μας με αυτό το μείγμα ανακατεύοντας αλεύρι, κακάο και κανέλα, αδειάζουμε την περίσσεια, ξεκινάμε να ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Ρίξτε τη μισή ζύμη στη φόρμα, ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας κακάο με τέσσερις κουταλιές ζεστό νερό στο υπόλοιπο μισό και συνδυάστε αυτό το κακάο με τη ζύμη του κέικ,,.
- Ρίχνουμε τη ζύμη κακάο στη φόρμα και αναποδογυρίζουμε λίγο τα δύο χρώματα της ζύμης με ένα κουτάλι, ώστε να ανακατευτούν τα χρώματα.
- Βάζετε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνετε για 35 λεπτά χωρίς να ανοίξετε την πόρτα, μετά τσεκάρετε αν δεν έχει ψηθεί, ψήστε λίγο ακόμα, όταν το πιέσετε με το χέρι σας να έχει μια υφή σαν παντεσπάνι, τότε είναι μαγείρευτος.
- Βγάζετε το κέικ από το φούρνο και το αφήνετε να κρυώσει μόνο του, μην το αφαιρείτε όσο είναι ζεστό, μπορεί να χαλάσει, όταν κρυώσει το σβήνετε.
Και νομίζω ότι αυτό το κέικ θα σας αρέσει πολύ, μην ξεχάσετε να το αποθηκεύσετε.
????????????????????????????.
Καλή τύχη.
Συνταγή για κέικ άφθονο κακάο πορτοκάλι με φωτογραφία
